Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4 41 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 1j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

Quinoa patties

tri-colour quinoa
130 g
water for soaking
salt
½ tsp
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
chickpea (besan) flour
40 g
eggs
3
white chia seeds
30 g
spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
2
ground black pepper
¼ tsp
olive oil for frying

Smashed avocado

avocados flesh only
2
lime juice only
½
salt
1 pinch

Poached eggs

water
1600 g
white vinegar
30 g
oil for brushing
eggs
4
balsamic glaze to serve
fresh flat-leaf parsley to serve

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 620.4 mg

Protein 26 g

Kalori 2747 kJ / 654 kcal

Lemak 45.9 g

Serat 8.8 g

Lemak Jenuh 9.6 g

Karbohidrat 30.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Eat Well 102 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Apple and cinnamon muffins

35 Min

Use-it-up roasted vegetable frittata

55 Min

Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)

30 Min

Blueberry jam

35 Min

Waffles

25 Min

Avocado whip on seedy spelt bread (Post-natal)

2 Std. 30 Min

American-style pancakes

45 Min

CADA (4 ingredient muesli)

10 Min

Apple and whole banana loaf

1 Std. 10 Min

Overnight berry breakfast

24 Std. 5 Min

Homemade toasted muesli

30 Min

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40 Min

Tampilkan semua