![Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AF941A47-B26B-44D6-BE0C-546F11738679/Derivates/949B45A1-F2BE-4FF4-A6A7-E56FD558DA9C.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 200 g pumpkin, cut into pieces (approx. 1½ cm)
- 60 g kale, ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- 1 tbsp sesame oil
- 1 slice bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
- 90 g brown onion
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g water
- 4 whole eggs
- olive oil spray, for frying
- 300 g tempeh, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 avocado, flesh only, cut into thin slices
- 2 tbsp dukkah, to serve (see Tip)
- 80 g sauerkraut, to serve (see Tip)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2837.5 kJ / 675.5 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Karbohidrat
- 16.3 g
- Lemak
- 52 g
- Lemak Jenuh
- 7.4 g
- Serat
- 7.1 g
- Natrium
- 1541.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAmerican-style pancakes
40min
Better-for-you banana pancakes
30min
Pikelets
35min
Cinnamon buns
3 godz. 5 min
Hash browns
40min
Dutch baby pancake with fruit and yoghurt
35min
Poached eggs
25 Min
Fluffy ricotta pancakes
35min
Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)
30min
Sous vide scrambled eggs
35min
Vanilla and honey toasted muesli
35min
Bircher muesli
12 Std. 10 Min