Perangkat & Aksesori
Cappellacci di zucca
Persiapan 25 menit
Total 1j 30 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
3 uova
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
-
500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
-
1 tuorlo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
19.4 g
Kalori
1560 kJ /
373 kcal
Lemak
14.4 g
Serat
1.9 g
Karbohidrat
44.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaRisotto mazzancolle e ananas
1j 15 menit
Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi
1j 30 menit
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30 menit
Risotto champagne e melagrana
50 menit
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40 menit
Pasta ‘ncasciata
1j 55 menit
Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci
1j 15 menit
Risotto pere e Castelmagno
35 menit
Risotto lardo e crescenza al miele
35 menit
Trofie con verdure alle erbe
40 menit
Timballini di riso venere con salsa di zucca
1j 30 menit
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
1j 20 menit