Perangkat & Aksesori
Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma
Persiapan 25 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
8 funghi champignon le cappelle e i gambi, puliti e separati
-
8 code di gambero pulite e private del filo intestinale
-
2 - 3 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 cipollotti a pezzi
-
30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
-
50 g di prosciutto crudo a listarelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
20 g di panna da cucina
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1000 g di acqua
-
10 g di glassa di aceto balsamico
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
17.5 g
Kalori
996 kJ /
128 kcal
Lemak
17.1 g
Serat
2.9 g
Karbohidrat
3.5 g
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