Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

4.0 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 5j

4 porzioni

Bahan-bahan

Ripieno

500 g di seppie fresche, medie (5-6 cm circa)
100 g di pane bianco raffermo a pezzi
60 g di latte
50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa al pomodoro

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
120 g di cipolla dorata in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di passata di pomodoro
5 g di sale
2 foglie di basilico fresche lavate

Polenta bianca

200 g di farina di mais bianca bramata
800 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g di olio extravergine di oliva

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 877.3 mg

Protein 36.1 g

Kalori 2810.8 kJ / 671.8 kcal

Lemak 28.1 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 5.9 g

Karbohidrat 66.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cottura Lenta 33 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baccalà alla ligure

1j

Platessa al pomodoro

30 menit

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 menit

Palamita in crema di finocchio

35 menit

Orata al vapore in brodo con patate

35 menit

Salmone marinato

2j 30 menit

Moscardini al limone

30 menit

Hamburger di merluzzo e gamberi

20 menit

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40 menit

Salmone e carciofi al Varoma

55 menit

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1j 30 menit

Branzino al lime e pistacchi

30 menit

Tampilkan semua