![Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66f403b8-5414-4823-ac6f-4b590eae9ef8/Derivates/7583c09b-00b5-49b3-a35f-6acb2b8f41b4.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Yoghurt dressing
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tbsp honey
- 1 avocado, flesh only
Quinoa with mixed greens
- 200 g white quinoa
- 600 g water, plus extra for soaking
- 1 pinch salt, plus extra to taste
- 300 g broccoli, cut into florets
- 300 g frozen broad beans
- cold water, for soaking
- 60 g rocket
- 50 g dried cranberries
- 60 g extra virgin olive oil
- 2 tbsp slivered almonds, toasted
- 2 tbsp pepitas, toasted
- 2 tbsp pine nuts, toasted
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into slices
- 1 tbsp black sesame seeds
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2540 kJ / 604.8 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Karbohidrat
- 44 g
- Lemak
- 35 g
- Lemak Jenuh
- 4.3 g
- Serat
- 15 g
- Natrium
- 92.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMacaroni cheese with a crunchy topping
1 Std. 10 Min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min
Vegetable lasagne
1j 35 menit
Cauliflower gratin
1 Std.
Vegetarian sausage rolls
40 min
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 min
Sweet potato lasagne
1h 20min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 Std.
Fresh tomato tart
40 min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 min