Samosas

Samosas

4.1 19 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 35 menit

24 portions

Bahan-bahan

Pastry

water
260 g
ghee (see Tips)
20 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salt
½ tsp

Filling

red onion cut into quarters
100 g
fresh long green chillies trimmed
2 - 3
fresh coriander leaves and stalks
5 sprigs
fresh mint leaves only
4 sprigs
lemon juice
2 tbsp
salt
1 ½ tsp
lamb mince
300 g
ground black pepper
1 tsp
cumin seeds
1 tbsp
ground coriander
1 ¼ tsp
ground turmeric
½ tsp
garlic paste (see Tips)
3 tsp
ginger paste (see Tips)
3 tsp
garam masala (see Tips)
1 tbsp

Assembly

plain flour for dusting
vegetable oil for frying
1250 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 212.1 mg

Protein 5.2 g

Kalori 768.3 kJ / 182.9 kcal

Lemak 10.8 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 1.7 g

Karbohidrat 16 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Flavours of India 98 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Scallops with pea purée

25 menit

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 menit

Turmeric lime chicken skewers

1j 30 menit

Mini chive pikelets with mushrooms

1j

Smoked salmon terrine

24j 25 menit

Beetroot salad with raita dressing

35 menit

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 menit

Peanut soba noodle wonton cups

40 menit

Peanut and soba noodle slaw

20 menit

Mini vegetable egg bites

45 menit

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 menit

Oysters Kilpatrick

15 menit

Tampilkan semua