![Vegetable filled pastries (Lukhmi) Vegetable filled pastries (Lukhmi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/72647B94-7236-47C4-A369-E3EE024C074E/Derivates/040652F1-1015-41B6-A8CB-CD4B20239BEE.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pastry
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- 80 g ghee, plus extra, melted, for brushing (see Tips)
- 2 tbsp natural yoghurt
- 50 g water
- 1 tsp salt
Filling
- 8 sprigs fresh coriander, leaves and stalks only
- 100 g carrot, cut into quarters
- 100 g potato, cut into cubes (3 cm)
- 2 fresh green chillies, trimmed and cut into halves
- 100 g frozen green peas
- 1 tbsp olive oil
- 3 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp black mustard seeds
- 10 - 20 fresh curry leaves
- 1 ½ tsp cumin seeds
- ¼ tsp Kashmiri chilli powder
- 1 ½ tbsp lemon juice
- ¼ - ½ tsp salt
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 682.5 kJ / 162.5 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Karbohidrat
- 17.5 g
- Lemak
- 8.6 g
- Lemak Jenuh
- 4.2 g
- Serat
- 2.5 g
- Natrium
- 275.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10min
Scallops with pea purée
25 min
Tandoori chicken
45 min
Brown rice salad
40 min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 min
Sushi salad
1 godz.
Bombay aloo
40 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 godz.
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 godz.
Meatballs with Romesco sauce
1 godz. 40 min