Perangkat & Aksesori
Seitan con crema di ceci (vegan)
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
-
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
-
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
-
½ cucchiaino di tahin (opsional)
-
½ cucchiaino di salsa di senape
-
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
-
125 g di yogurt di soia
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
25 g
Kalori
1159 kJ /
277 kcal
Lemak
12 g
Serat
5 g
Karbohidrat
17 g
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