Grain salad lettuce cups
TM6 TM5 TM31

Grain salad lettuce cups

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 20 g dried shiitake mushrooms
  • 800 g hot water
  • 160 g farro
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1200 g water
  • 140 g puy lentils
  • 100 g white quinoa
  • 10 peeled raw prawns
  • 3 tbsp olive oil
  • 1 tsp sea salt flakes, plus extra to taste
  • ½ tsp fresh ground black pepper, plus extra to taste
  • 2 kale leaves, stalks removed and leaves cut into thin slices
  • 6 sprigs fresh basil, leaves only, cut into thin strips
  • 2 tsp lemon juice
  • 2 baby cos lettuce, leaves separated
  • 150 g feta cheese, crumbled

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1716 kJ / 408.5 kcal
Protein
23.1 g
Karbohidrat
37.5 g
Lemak
16.6 g
Lemak Jenuh
5.1 g
Serat
9.5 g
Natrium
813.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua