Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Red Wine Reduction
- 1 onion (approx. 150 g), quartered
- 1 garlic clove
- 40 g unsalted butter, diced
-
1 - 2
tsp meat stock paste (see tips)
atau 1 - 2 tsp vegetable stock paste (see tips) - 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 250 g water
- 110 g red wine
Pearl Barley Risotto
- 50 g Parmesan cheese, crust removed and cut in pieces (3 cm)
- 1 leek (approx. 110 g), white part only, cut in 4 pieces
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g unsalted butter, diced
- 300 g pearl barley
-
100
g verjuice (see tip)
atau 100 g dry white wine - 750 g water
-
2
tsp meat stock paste (see tips)
atau 2 tsp vegetable stock paste (see tips) - 6 baby beetroot, peeled, quartered
- 12 baby carrots, peeled
- 1 bunch asparagus, trimmed and cut in pieces (4 cm)
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1430 kJ / 340 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbohidrat
- 34 g
- Lemak
- 14 g
- Serat
- 12 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaStar Burgers
20 Std. 5 Min
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20 dk
Dill Stuffed Peppers
5 dk
Butterbean and Feta Burgers
1h 30min
Veggie Wellington
2 Std.
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 dk
Palak Paneer
45 Min
Mushroom Stroganoff
30 dk
Thai Curry Noodles
25 dk
Chick Pea Curry
35 dk
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 dk
Tuna and Spring Onion Quiche
2 Std.