Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2 18 peringkat

Persiapan 1j

Total 2j

6 porzioni

Bahan-bahan

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù

500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Assemblare le lasagne

20 g di lievito alimentare in scaglie

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 32 g

Kalori 1832 kJ / 438 kcal

Lemak 15 g

Serat 3 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Dedicato alle esigenze 10 Resep
Italia

Vegan 60 Resep
Italia

Veganuary 93 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1j 5 menit

Ziti con ragù alla napoletana

1j 30 menit

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1j 30 menit

Pasta al forno classica

1j 30 menit

Paella

1j 50 menit

Pasta ‘ncasciata

1j 55 menit

Gnocchi al ragù

2j 10 menit

Gnocchi verdi alla romana

1j 20 menit

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2j 50 menit

Gnocchi di patate

1j 30 menit

Lasagne al pesto di pistacchi

1j 40 menit

Gnocchi alla sorrentina

1j 25 menit

Tampilkan semua