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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
Persiapan 1j
Total 1j 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Tagliatelle
-
200 g di farina di kamut + q.b.
-
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
150 g di acqua
-
1 bustina di zafferano in polvere
Sugo di funghi
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opsional)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
12 g
Kalori
1577 kJ /
377 kcal
Lemak
14 g
Serat
4 g
Karbohidrat
54 g
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