Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

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Persiapan 15 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

120 g di cipolla bianca in quarti
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di polpa di pomodoro a pezzi
250 g di tofu a tocchetti
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
320 g di pasta di semola di grano duro secca tipo paccheri
½ cucchiaino di origano secco
lievito alimentare (opsional) in scaglie a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 21 g

Kalori 2230 kJ / 533 kcal

Lemak 22 g

Serat 4 g

Karbohidrat 67 g

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