Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 - 500 g d'aubergine, coupée dans la longueur en tranches de 0,5 cm
- 2 c. à café de sel
- 250 g d'eau
- 50 g de roquette
- 100 - 150 g de feta, détaillée en bâtons d'0,5 cm de large
- 2 c. à café de crème de vinaigre balsamique noir
- 12 tomates cerise, coupées en deux
- 8 brins de ciboulette fraîche (választható)
- 8 pincées de poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 454 kJ / 109 kcal
- Fehérje
- 3.3 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 7.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain perdu au jambon
25 Min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4 Std. 30 Min
Carottes marinées à la menthe
25 Min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35 min.
Croûtes aux champignons
1h 10min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1h 5min
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45min
Rillettes de sardine à la coriandre
5 min
Œufs brouillés à la florentine
35 min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2 Std. 45 Min
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25 godz. 10 min
Verrines "toutes vertes"
30min