Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g de lapin, désossé et détaillé en dés (1 lapin env.)
- 600 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- le zeste d'un citron jaune, non traité
- 8 brins de persil plat frais, équeutés
- 5 brins de cerfeuil, équeutés
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 15 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 2 feuilles de laurier frais
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 579 kJ / 139 kcal
- Fehérje
- 11.6 g
- Szénhidrát
- 0.9 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 0.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Terrine de poisson
1 Std.
Rillettes de porc tradition
12 Std.
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50 Min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Salade carottes-betteraves au basilic
10min
Verrines printanières
25 min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
La cuisson des langoustines
40 Min