Eszközök és tartozékok
Polpette di pollo giapponesi
Előkészítés 25p
Összesen 50p
4 porzioni
Összetevők
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30 g di sake
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40 g di salsa di soia
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10 g zucchero
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10 g di aceto di mele
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20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzettini o grattugiata
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25 g di cipollotto a pezzi (1-2 cm)
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10 g di sale
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600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
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80 g di amido di mais (maizena)
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500 g di acqua
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300 g di ravanelli mondati (12 ravanelli circa)
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400 g di porro mondato e a strisce lunghe (10 cm)
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2 cucchiai olio extravergine di oliva
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
38.7 g
Kalória
1339 kJ /
320 kcal
Zsír
6.4 g
Rost
4 g
Szénhidrát
28.6 g
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Olaszország
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