Eszközök és tartozékok
Filet de veau aux mirabelles
Előkészítés 15p
Összesen 50p
4 portions
Összetevők
-
30 g de jus de citron
-
25 g de miel
-
20 g de sauce de soja
-
1 c. à café de cinq-épices
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800 g de veau dans le filet
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10 g d'huile d'olive
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20 g de beurre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier frais
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500 g d'eau
-
600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
58.5 g
Kalória
1921 kJ /
455 kcal
Zsír
12.5 g
Szénhidrát
24.5 g
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Franciaország
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