Planche de fruits de mer grillés

Planche de fruits de mer grillés

Nincs értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 20p

4 portion

Összetevők

Beurre citronné aux herbes et au piment

5 branches de persil frais, équeuté
1 piment rouge frais tranché
120 g beurre non salé coupés en morceaux
40 g d'huile d'olive vierge extra
10 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincée de sel

Sauce aux poivrons et aux amandes

30 g d'amandes entières, émondées
200 g de poivron rouge grillé, en conserve égouté
10 g de vinaigre de cidre de pomme
20 g de miel
2 - 3 pincée de sel

Sauce au basilic et au yaourt

4 - 5 brin de basilic frais effeuillé
1 gousse d'ail
150 - 200 g de yogourt grec
2 - 3 pincées de sel

Cuisson et assemblage

1 poisson, entier, vidé et nettoyé
200 - 300 g de poulpe tentacules
400 - 500 g grosse crevette crue, non décortiquée
sel pour assaisonner
tomatoe cerise sur vigne
6 - 8 de noix de pétoncle
2 pincée de sel
d'huile d'olive vierge extra pour servir
câpre au vinaigre pour servir
baguette tranché, à servir
persil frais feuilles seulement, hachées, à saupoudrer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1274.6 mg

Fehérje 44.5 g

Kalória 2597.3 kJ / 620.8 kcal

Zsír 41.1 g

Rost 2 g

Telített zsír 18 g

Szénhidrát 18.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festin de la longue fin de semaine 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Taboulé de chou-fleur

10p

Salade énergisante de la déesse verte

Nincs értékelés

Tortilla espagnole

1óra

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45p

Œufs colorés

Nincs értékelés

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

35p

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1óra

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10p

Camembert aux canneberges et aux amandes

30p

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25p

Artichauts dans l'huile

1óra 40p

Salade de verdure et de pamplemousse

Nincs értékelés

Összes megjelenítése