Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

5.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

1010 gramme

Összetevők

30 g de gingembre frais pelées et coupées en tranches (2 mm)
1 piments verts frais coupés en deux
2 gousses d'ail
2 c. à thé de curcuma en poudre
2 c. à thé de gingembre en poudre
½ c. à thé de poudre de chili
150 g de vinaigre de malt
110 g de sucre de canne Demerara
1 ½ c. à thé de graines de cumin
1 ½ c. à thé de graines de fenugrec
130 g d'huile végétale ou de l'huile d'olive légère
1 c. à soupe de sel
600 g d'aubergines coupé en morceaux (1 cm)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1010 gramme

Nátrium 9237.1 mg

Fehérje 10.1 g

Kalória 7423 kJ / 1767 kcal

Zsír 136.4 g

Rost 20.2 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 126.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

L'art des bocaux 12 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce béchamel

15p

Mélange d'épices à steak de Montréal

5p

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50p

Sauce hollandaise

25p

Guacamole

10p

Sauce aux canneberges

Nincs értékelés

Muhammara

45p

Houmous aux restes de légumes

10p

Trempette épicée au fromage

20p

Pain à l'ail aux épinards et aux artichauts

Nincs értékelés

Toasts véganes aux poivrons grillés et aux noix de cajou

30p

Sauté de champignons mélangés

30p

Összes megjelenítése