Eszközök és tartozékok
Costillas en salsa BBQ
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
6 portions
Összetevők
Salsa BBQ
-
150 g de tocino ahumado en cubos (3 cm)
-
200 g de tomates pera en cuartos
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de raspadura
-
1 cucharadita de salsa picante de ají chombo
-
6 dientes de ajo
-
2 cucharaditas de paprika
-
1 pellizco de clavo molido
-
100 g de jugo de maracuyá
-
30 g de salsa de soja
-
30 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de sal
Costillitas
-
1000 g de costillas de cerdo con piel
-
2 cucharadas de aceite de achiote
-
2 ½ cucharadita de sal
-
3 cucharaditas de paprika
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
1 cucharada de salsa de soja
-
1 pellizco de pimienta recién molida
-
1 cucharadita de comino molido
-
1000 g de agua
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
2184.4 mg
Fehérje
31.4 g
Kalória
3155.1 kJ /
754.1 kcal
Zsír
54.3 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
16.6 g
Szénhidrát
35.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCochinita pibil
3h 50min
Tamales oaxaqueños
2h
Morcillo de ternera guisado con castañas
16h
Rabillo de ternera al chimichurri
2h
Rollos de carne
1h 10min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)
1h 20min
Steak tartar con crackers de sésamo
1h 20min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min
Escalopines con salsa de mango
40min
Arroz con pollo
45min
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
4h 30min
Rabillo de ternera al chimichurri
2h