Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Saquitos crujientes de rabo de ternera
Előkészítés 50p
Összesen 4óra
12 unidades
Összetevők
Rabo de ternera con cerveza negra
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
-
5 - 6 dientes de ajo pelados
-
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
-
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
-
1 - 2 cucharadas de harina
-
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
1 clavo entero
-
8 - 10 granos de pimienta negra
-
400 g de cerveza negra
-
1 pastilla de caldo de carne
-
1 cucharadita de azúcar
-
20 g de mantequilla en trozos
Montaje
-
12 láminas de masa filo
-
12 tallos de cebollino fresco
-
1 - 2 cucharadas de mantequilla fundida
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
820.4 mg
Fehérje
25.6 g
Kalória
1409 kJ /
336 kcal
Zsír
19.5 g
Rost
1.3 g
Telített zsír
7.4 g
Szénhidrát
11.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix Nº 176
56 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Goulash picante con cerveza negra
3 Std. 10 Min
Alitas al estilo coreano
1 Std. 30 Min
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 Min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate
1 Std. 15 Min
Costillas asadas y champiñones al ajillo
1 Std.
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 Std.
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 Min
Fabada asturiana
15 Std. 30 Min
Conejo a la mostaza
50 Min