Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1200 - 1300
g de carrilleras de ternera congeladas
vagy 1000 g de carrilleras de ternera congeladas - 80 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 150 g de zanahoria en trozos
- 300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 75 g de tomate triturado en conserva
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- 1 palo de canela
- 8 - 10 ciruelas pasas sin hueso
Cocción de pasta
- 1500 g de agua
- 500 g de tagliatelle (pasta fresca)
- 1 cucharada de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 3254 kJ / 778 kcal
- Fehérje
- 57 g
- Szénhidrát
- 44.5 g
- Zsír
- 41.5 g
- Telített zsír
- 13.1 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 1464.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEspirales de calabacín con boloñesa
40 min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 Min
Alitas de pollo con tomate
50 Min
Pastel de pollo al estilo italiano
2 Std.
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2h 40min
Sopa rápida al curry y panecillos
45min
Pollo con pasta a la mostaza
30 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Estofado de ternera con tortellini
1h
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h