Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

 
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
6 porzioni

Összetevők

Hamburger alla birra
  • 115 g di cipolla a pezzi
  • 680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
  • 60 g di pangrattato
  • 5 g di aglio in polvere
  • 5 g di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 uovo, grande (63-73 g)
  • 60 g di birra ale
  • 6 fetta pancetta affumicata
Funghi della birra
  • 45 g di acqua
  • 285 g di funghi champignon a fette
  • 30 g di burro freddo in un unico pezzo
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 170 g di birra ale
  • 85 g di brodo di manzo
  • 15 g di salsa di soia
  • 10 g di salsa Worcestershire
Terminare la preparazione
  • 6 fette di Provolone

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1081.6 mg
Fehérje 37.9 g
Kalória 2347.9 kJ / 561.2 kcal
Zsír 37.8 g
Rost 1 g
Telített zsír 16.2 g
Szénhidrát 13.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése