Eszközök és tartozékok
Bärlauch-Gnocchi
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 15p
4 Portionen
Összetevők
-
Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
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Wasser500 g
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Salz1 ½ TL
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Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt500 g
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Bärlauchblätter, frisch grob gehackt40 g
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Butter in Stücken100 g
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Ei1
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
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Hartweizengrieß, fein40 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
14 g
Kalória
2249 kJ /
537 kcal
Zsír
27 g
Rost
3.6 g
Szénhidrát
56 g
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