Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Walnusspesto
-
50
g Pecorino Käse, in Stücken
vagy 50 g Parmesan, in Stücken - 50 g Walnüsse
- 50 g Petersilienblätter
- 100 g Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Bohnen-Cassoulet
- 25 g Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 200 g Zwiebeln, in Spalten
- 120 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 60 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
- 100 g Weiße Bohnen, getrocknet, klein (Trockengewicht), über Nacht eingeweicht
- 100 g Wachtelbohnen, getrocknet (Trockengewicht), über Nacht eingeweicht
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Wasser
- 1 ½ TL Oregano, getrocknet
- ¼ - ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen (választható)
- 1 TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2660 kJ / 634 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 43 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 15 g
- Nátrium
- 604 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGerstenrisotto mit Pilzen
1 Std. 20 Min
Chili con Soja
45min
Veganes Wiener Saftgulasch
1 Std.
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1 Std. 15 Min
Linsenbraten
1 Std. 50 Min
Bärlauch-Gnocchi
1 Std. 15 Min
Bohnen-Burger (vegan)
1 Std. 20 Min
Gebratene Polenta mit Letscho
55min
Cashew-Brokkoli Pasta
45min
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
One Pot Feta Pasta
35 Min