Cassolette de poisson

5.0 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

6 portions

Összetevők

10 g de persil plat frais seulement les feuilles
100 g de carotte en morceaux de 2-3 cm
50 g de céleri en morceaux de 2-3 cm
100 g de poireau en anneaux de 1 cm
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de beurre
80 g de vin blanc sec
500 g d'eau
1 cube de bouillon de poisson réduite en poudre
300 g de filet de saumon frais en cubes de 2-3 cm
300 g de filet de cabillaud en cubes de 2-3 cm
6 noix de Saint-Jacques
6 grosses crevettes crues décortiquées
150 g de crème liquide, 30-40% m.g.
50 g de farine de blé
du poivre moulu au goût
du sel au goût
100 g de petites crevettes, pelées
60 g de fromage râpé Emmental

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 871.6 mg

Fehérje 32.8 g

Kalória 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Zsír 28.3 g

Rost 1.3 g

Telített zsír 14.2 g

Szénhidrát 12 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De la Mer à l'Assiette 7 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gougères

40p

Rillettes de maquereau

5p

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25p

Epinards et oeufs en cocotte

40p

Petits flans au brocoli et aux lardons

45p

Pâté de campagne

48óra

Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

1óra 20p

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

25p

Salade de crudités

10p

Croquettes de crevettes

Nincs értékelés

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10p

Salade arc-en-ciel expresse

10p

Összes megjelenítése