Individual Meat Pies (Tourtière)

Nincs értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra
6 portions

Összetevők

Pastry crust
  • all purpose white flour
    400 g
  • vegetable shortening
    100 g
  • butter, unsalted cut into pieces, chilled
    100 g
  • salt
    ¼ tsp
  • water, chilled
    100 g
  • all purpose white flour for dusting
Pie filling
  • russet potatoes peeled & halved lengthwise
    400 g
  • cold water to cover potatoes
  • olive oil
    35 g
  • garlic cloves large & peeled
    3
  • onions peeled and cut in 8 wedges
    250 g
  • salt
    2 tsp
  • pork mince
    400 g
  • ground beef medium
    400 g
  • Worcestershire sauce
    1 ½ tbsp
  • sage leaf, dried ground
    1 tsp
  • savory, dried
    1 tsp
  • thyme, dried
    1 tsp
  • allspice, ground
    ¼ g
  • cloves, ground
    ¼ tsp
  • nutmeg, ground
    ¼ tsp
  • mustard powder
    ½ tsp
  • white pepper, ground
    ½ tsp
  • non-stick spray oil for greasing
  • all purpose white flour for dusting
  • egg beaten (for brushing)
    1

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1076.5 mg
Fehérje 33 g
Kalória 4067.9 kJ / 972.3 kcal
Zsír 62 g
Rost 4.3 g
Telített zsír 23.9 g
Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése