Mini tortas al pastor

Mini tortas al pastor

Nincs értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 45p
16 porciones

Összetevők

Para la masa
  • mantequilla sin sal para engrasar
  • 200 g de leche
  • 15 g de levadura seca instantánea
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 500 g de harina
  • 1 cdita de sal
  • 130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos
Para el relleno de pastor
  • 80 g de cebolla
  • 10 g de chile guajillo desvenado
  • 6 g de chile ancho desvenado
  • 1 dientes de ajo
  • 10 g de achiote en pasta
  • 20 g de vinagre
  • 2 pimientas gordas
  • 125 g de jugo de naranja
  • ½ cdita de orégano
  • 1 cdita de sal de grano
  • 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (5 cm)
Para armar y empacar las mini tortas
  • 5 g de cilantro picado
  • limones para servir
  • 100 g de piña fresca en trozos pequeños, semi madura y pelada

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 292.1 mg
Fehérje 9.7 g
Kalória 1015.1 kJ / 242.6 kcal
Zsír 8.7 g
Rost 1.7 g
Telített zsír 4.9 g
Szénhidrát 31.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése