Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

1.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 11óra 25p

7 portion

Összetevők

Duck

water
1700 gram
honey
170 gram
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh root cut into pieces
30 gram
Sichuan peppercorn
1 tablespoon
Japanese soy sauce (or shoyu), type tamari
30 gram
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 teaspoon

Pancakes

water divided
720 gram
salt
⅛ teaspoon
white flour
255 gram
white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 418.8 mg

Fehérje 26.1 g

Kalória 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Zsír 71.9 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 24 g

Szénhidrát 53.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Celebrate Our Uniqueness 32 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mediterranean Chicken

35p

Shepherd's Pie

1óra 40p

Beef fajitas

30p

Chicken Tacos

1óra 10p

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1óra 40p

Ayam Masak Kicap

40p

Mexican pulled pork

28óra 10p

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40p

Cochinita Pibil

4óra

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35p

Singapore Curry Chicken Noodles

1óra

Creamy Butter Chicken

1óra

Összes megjelenítése