Beef, Ale and Dumpling Stew

Nincs értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 55p
4 portion

Összetevők

Dumplings
  • Cheddar cheese cut in pieces
    50 gram
  • parsley leaf, fresh
    4 sprig
  • wheat flour
    140 gram
  • butter, unsalted or salted (from cows' milk)
    20 gram
  • baking powder
    1 teaspoon
  • sea salt
    ¼ teaspoon
  • black pepper, ground
    ¼ teaspoon
  • cow milk
    40 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
Stew
  • wheat flour
    70 gram
  • sea salt
    ¾ teaspoon
  • black pepper, ground
    ¾ teaspoon
  • stewing steak cut in pieces (5 cm)
    800 gram
  • olive oil
    45 gram
  • onion quartered
    150 gram
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 teaspoon beef stock paste, crumbled
  • bay leaf, dried
    1
  • thyme leaf, fresh
    4 sprig
  • water
    500 gram
  • ale beer
    500 gram
  • button mushroom, fresh quartered
    150 gram
  • carrot sliced (5 mm)
    100 gram
  • parsley leaf, fresh (választható) for garnishing

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 56.5 g
Kalória 2994 kJ / 716 kcal
Zsír 31.5 g
Szénhidrát 51.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése