Eszközök és tartozékok
Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
Előkészítés 10p
Összesen 20p
4 porzioni
Összetevők
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
200 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
1 pezzo di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
-
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
1 pizzico di sale
-
120 g olio extravergine di oliva
-
100 g di panna fresca liquida
-
350 g di tagliolini all'uovo
-
20 g di pistacchi tritati (választható)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 4 porzione
Fehérje
26.1 g
Kalória
4343 kJ /
1038 kcal
Zsír
73.1 g
Rost
8.2 g
Szénhidrát
73.6 g