Eszközök és tartozékok
Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie
Előkészítés 20p
Összesen 3óra
4 porzioni
Összetevők
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi200 g di cipolle dorate in 8 spicchi
-
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
-
300 g di vino rosso
-
2 dadi per brodo di carne
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 - 3 cucchiaini di timo secco
-
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di vongole, fresche e pulite
-
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1390.1 mg
Fehérje
91.2 g
Kalória
3123 kJ /
745 kcal
Zsír
29.8 g
Rost
1.1 g
Telített zsír
7 g
Szénhidrát
12.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cottura Aperta
44 Recept
Olaszország
Olaszország