Zuppa di frutti di mare

4.0 1 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 porzioni

Összetevők

50 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (4 cm)
300 g di pomodori maturi in quarti
60 g di vino bianco
300 g di brodo di pesce

300 g acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
1 cucchiaio di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, rosmarino)
½ cucchiaino di zafferano in polvere
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di vongole, fresche e pulite
2 foglie di alloro fresche lavate
200 g di anelli di calamaro
200 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
200 g di scampi
300 g di cozze fresche pulite
100 g di piselli freschi

100 g di pisellini surgelati, decongelati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
2 limoni a spicchi

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 2044.7 mg

Fehérje 45.8 g

Kalória 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Zsír 17.4 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 3.2 g

Szénhidrát 21.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Caldi sapori 15 Recept
Olaszország

Cottura Aperta 44 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45p

Polpette di fave e pecorino

40p

Alici alla Reggina

45p

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5óra 30p

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30p

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1óra 30p

Insalata di pesce spada e pinoli

40p

Tartare al tonno e avocado

1óra 15p

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35p

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45p

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1óra 45p

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40p

Összes megjelenítése