Croquettes de crevettes

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 24óra

18 portions

Összetevők

Fumet de crevettes

400 g de crevettes crues, non décortiquées
2 c. à soupe de purée de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
2 brins de thym frais
100 g de vin blanc
500 g de lait ½ écréme
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel fin

Ragoût de crevettes

2 feuilles de gélatine
70 g de beurre, salé ou non salé
90 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade moulue
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel fin
2 jaunes d'œufs

Paner

100 g de farine de blé
100 g de chapelure ou panko
3 blancs d'œufs

Friture

de l'huile d'arachide

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 203.8 mg

Fehérje 6.2 g

Kalória 620.1 kJ / 148.2 kcal

Zsír 6.6 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 3.3 g

Szénhidrát 14.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

C'est belge! 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20p

Petits flans au brocoli et aux lardons

45p

Salade de crudités

10p

Poke Bowl au Saumon mariné

Nincs értékelés

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45p

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Nincs értékelés

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Nincs értékelés

Tumis Buncis

Nincs értékelés

Pâté de thon

Nincs értékelés

Mini-omelettes aux crevettes

Nincs értékelés

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Nincs értékelés

Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou

Nincs értékelés

Összes megjelenítése