Aguja de cerdo al queso cabrales

3.9 8 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

6 raciones

Összetevők

Carne asada

200 g de vino blanco para cocinar
1500 g de aguja de cerdo (sin hueso, en una pieza)
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Peras salteadas

40 g de mantequilla
800 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
60 g de azúcar
50 g de brandy
2 - 4 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (választható)

Salsa de cabrales

60 g de sidra natural
130 g de queso Cabrales
200 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 419.7 mg

Fehérje 59.2 g

Kalória 34434 kJ / 823 kcal

Zsír 45.1 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 19.2 g

Szénhidrát 33.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Celebra con papá 8 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 180 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sándwich cubano

1óra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1óra 45p

Samosas de morcilla de berenjena

1óra 15p

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7óra 20p

Paletillas de cordero asadas

2óra 40p

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55p

Cuscús de cordero

1óra 5p

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5óra

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2óra 20p

Chili chorizo dog - EEUU

2óra 50p

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1óra 10p

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50p

Összes megjelenítése