Kompatibilis verziók
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 1 peperoncino secco sbriciolato
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 100 g di panna
- 5 g di Grand Marnier
- 1 pizzico di sale grosso
- 4 - 8 foglioline di valeriana, lavate e asciugate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1711 kJ / 409 kcal
- Fehérje
- 22.8 g
- Szénhidrát
- 13.4 g
- Zsír
- 29.7 g
- Rost
- 2.1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Vitello tonnato
25j 30 menit
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Cannelloni al ragù
1 godz. 30 min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45 min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Arista all'arancia
8h 35min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 godz. 30 min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 godz.
Roastbeef
55min
Brasato ai funghi
6 godz.