Sancocho de costilla y pollo

Sancocho de costilla y pollo

4.9 7 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Hogao

50 g de cebolla larga solo la parte blanca en trozos
200 g de tomate chonto maduro en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
40 g de aceite vegetal
1 hoja de laurel fresca
4 piernas de pollo sin piel

Sancocho

3 dientes de ajo
130 g de cebolla cabezona blanca en trozos
80 g de pimentón rojo desvenados en trozos
2 cucharadas de concentrado de caldo de pollo
20 g de aceite vegetal
900 g de agua
150 g de plátano verde pelado en rodajas (1 cm)
250 g de costilla de res cortada por hueso
200 g mazorcas en trozos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
180 g de papas pastusa peladas cortadas en mitades
100 g de yuca en bastones delgados
3 ramas de cilantro fresco con tallos, extra para decorar
agua hasta llegar al limite de 2.2 L

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 117 mg

Fehérje 33 g

Kalória 2747 kJ / 657 kcal

Zsír 33 g

Rost 4 g

Telített zsír 9.9 g

Szénhidrát 53 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fogón colombiano 5 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4 Std. 15 Min

Gazpacho de melocotón con tofu

40 Min

Gazpacho de albaricoques

1 Std. 15 Min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 Min

Crema de gambones

45 Min

Pozole negro

1 Std. 15 Min

Salmorejo

10 Min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 Min

Misoshiru (sopa de miso)

40 Min

Crema de judías blancas y verduras

30 Min

Daal fácil

Keine Bewertungen

Crema de zapallo con puerro y naranja

Keine Bewertungen

Összes megjelenítése