Sancocho de costilla y pollo

Sancocho de costilla y pollo

4.8 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Hogao

50 g de cebolla larga solo la parte blanca en trozos
200 g de tomate chonto maduro en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
40 g de aceite vegetal
1 hoja de laurel fresca
4 piernas de pollo sin piel

Sancocho

3 dientes de ajo
130 g de cebolla cabezona blanca en trozos
80 g de pimentón rojo desvenados en trozos
2 cucharadas de concentrado de caldo de pollo
20 g de aceite vegetal
900 g de agua
150 g de plátano verde pelado en rodajas (1 cm)
250 g de costilla de res cortada por hueso
200 g mazorcas en trozos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
180 g de papas pastusa peladas cortadas en mitades
100 g de yuca en bastones delgados
3 ramas de cilantro fresco con tallos, extra para decorar
agua hasta llegar al limite de 2.2 L

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 117 mg

Fehérje 33 g

Kalória 2747 kJ / 657 kcal

Zsír 33 g

Rost 4 g

Telített zsír 9.9 g

Szénhidrát 53 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fogón colombiano 5 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de espárragos y queso Brie

30p

Caldo de pescado

40p

Coditos con queso

35p

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50p

Sopa vegetariana con legumbres

40p

Crema San Germán

40p

Sopa de repollo, queso y beicon

45p

Sopa minestrone

35p

Crema de batatas con leche de coco

40p

Crema fría de tomate y albahaca

5p

Sopa de ajo con pescado

45p

Minestrone

45p

Összes megjelenítése