Ajiaco

4.9 19 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

6 portions

Összetevők

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (választható)
3 aguacates partido en mitades.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 470 mg

Fehérje 16 g

Kalória 2036 kJ / 488 kcal

Zsír 26.6 g

Rost 6.6 g

Telített zsír 10.1 g

Szénhidrát 41.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fogón colombiano 5 Recept
Nemzetközi

Hecho en Casa 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de cebada con verduras

55p

Gazpacho de melocotón con tofu

40p

Sopa de almendra y ajo

40p

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1óra 10p

Sopa de jitomate y queso de cabra

20p

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30p

Bombones de gambón y su bisque

1óra 50p

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45p

Sopa de berberechos y gambones

50p

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10p

Sopa de pera y papa

30p

Crema de batata con chips

40p

Összes megjelenítése