Ajiaco

4.9 16 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 20p

6 portions

Összetevők

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (választható)
3 aguacates partido en mitades.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 470 mg

Fehérje 16 g

Kalória 2036 kJ / 488 kcal

Zsír 26.6 g

Rost 6.6 g

Telített zsír 10.1 g

Szénhidrát 41.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fogón colombiano 5 Recept
Nemzetközi

Hecho en Casa 40 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de jitomate y queso de cabra

20p

Sopa de arroz con chipilín

1óra

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30p

Crema de espárragos y queso Brie

30p

Pozole negro

1óra 15p

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40p

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Birria

1óra

Sopa versátil con tropezones

50p

Sopa de chile ancho y requesón

30p

Salmorejo de fresas

30p

Sopa de aprovechamiento

40p

Összes megjelenítése