Eszközök és tartozékok
Cajun pork rice
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Összetevők
-
extra virgin olive oil40 g
-
boneless pork shoulder cut into pieces (2-3 cm)400 g
-
white wine120 g
-
brown onion cut into pieces (2-3 cm)150 g
-
garlic cloves3
-
capsicum, red and green cut into pieces (2-3 cm)150 g
-
paprika1 tsp
-
dried thyme½ tsp
-
cayenne pepper¼ tsp
-
dried oregano½ tsp
-
dried chilli flakes¼ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
tomato paste2 tsp
-
Meat stock paste1 tbsp
-
Arborio rice rinsed and drained300 g
-
water500 g
-
sea salt1 tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
912.5 mg
Fehérje
27 g
Kalória
2734.5 kJ /
653.6 kcal
Zsír
28.3 g
Rost
3.6 g
Telített zsír
7.8 g
Szénhidrát
68.6 g