Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

5.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 11óra 25p

7 portions

Összetevők

Duck

water
1700 g
honey
170 g
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh cut into pieces
30 g
Sichuan peppercorn
1 tbsp
tamari sauce
30 g
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
720 g
salt
⅛ tsp
all purpose white flour
255 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 418.8 mg

Fehérje 26.1 g

Kalória 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Zsír 71.9 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 24 g

Szénhidrát 53.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Meatballs with Tomato Sauce

45p

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50p

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1óra

Beef, Ale and Dumpling Stew

1óra 55p

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30p

Chicken Breasts Pizzaiola

55p

Chicken breasts pizzaiola

55p

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1óra 15p

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Nincs értékelés

Savory Butternut Squash Pies

Nincs értékelés

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Nincs értékelés

BBQ Pulled Chicken

40p

Összes megjelenítése