Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

5.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 11óra 25p

7 portions

Összetevők

Duck

water
1700 g
honey
170 g
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh cut into pieces
30 g
Sichuan peppercorn
1 tbsp
tamari sauce
30 g
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
720 g
salt
⅛ tsp
all purpose white flour
255 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 418.8 mg

Fehérje 26.1 g

Kalória 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Zsír 71.9 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 24 g

Szénhidrát 53.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1 h

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min

Golden Spiced Turkey Kefta

30 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 h 30 min

Savory Butternut Squash Pies

No ratings

Honey Mustard Orange Glazed Ham

No ratings

BBQ Pulled Chicken

40 min

Lemon Garlic Chicken

30 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min

Baked Pork Tenderloin with Rice

No ratings

Összes megjelenítése