Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

5.0 1 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 11óra 25p

7 portions

Összetevők

Duck

water
1700 g
honey
170 g
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh cut into pieces
30 g
Sichuan peppercorn
1 tbsp
tamari sauce
30 g
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
720 g
salt
⅛ tsp
all purpose white flour
255 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 418.8 mg

Fehérje 26.1 g

Kalória 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Zsír 71.9 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 24 g

Szénhidrát 53.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 Std. 30 Min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 Std.

Chicken Enchiladas

40 Min

Creamy Butter Chicken

1 Std.

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1 Std. 20 Min

Huli Huli Chicken Skewers

50 Min

Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 Std. 10 Min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 Min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Keine Bewertungen

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Keine Bewertungen

Buffalo Chicken Wings

Keine Bewertungen

Individual Meat Pies (Tourtière)

Keine Bewertungen

Összes megjelenítése