Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra 25p

Összesen 1óra 25p

6 portions

Összetevők

butter, unsalted plus extra, to grease
1 tbsp
olive oil plus extra to fry and 1 tsp to season
70 g
garlic cloves divided
6 - 7
thyme, fresh leaves only
8 sprigs
pepper, freshly ground divided
1 tsp
lamb rack Frenched, fat trimmed
765 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
795 g
milk
255 g
heavy cream, 35% fat
100 g
nutmeg, ground
¼ tsp
salt divided, plus extra to season
3 tsp
oregano, fresh leaves only
2 sprigs
parsley, fresh leaves only
2 sprigs
eggplant, medium-sized cubed (approx. 1.5 cm*½ in.)
200 g
courgette cubed (approx.1.5 cm*½ in.)
200 g
yellow pepper cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
140 g
red bell pepper cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
140 g
onion cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
100 g
white wine
70 g
water
140 g
tomato purée (concentrate)
15 g
vegetable stock paste
1 tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
green bean, fresh ends trimmed
450 - 500 g
savory, fresh
1 tsp
1 tsp savory, dried
tomato diced (approx. 1.5 cm/½ in.)
200 g
basil leaf, fresh chopped
1 tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1292.3 mg

Fehérje 26.5 g

Kalória 3677.8 kJ / 879 kcal

Zsír 67.2 g

Rost 8.5 g

Telített zsír 27.3 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1óra 10p

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2óra 15p

Meatloaf

1óra 20p

Jerk chicken with pineapple slaw

Nincs értékelés

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30p

Spicy Beef with Red Peppers

30p

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40p

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40p

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3óra 15p

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13óra 20p

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1óra 50p

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

30p

Összes megjelenítése