Ugrás a fő tartalomra Keresés

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Nincs értékelés
Előkészítés 1óra 25p
Összesen 1óra 25p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • butter, unsalted plus extra, to grease
    1 tbsp
  • olive oil plus extra to fry and 1 tsp to season
    70 g
  • garlic cloves divided
    6 - 7
  • thyme, fresh leaves only
    8 sprigs
  • pepper, freshly ground divided
    1 tsp
  • lamb rack Frenched, fat trimmed
    765 g
  • floury potatoes peeled, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
    795 g
  • milk
    255 g
  • heavy cream, 35% fat
    100 g
  • nutmeg, ground
    ¼ tsp
  • salt divided, plus extra to season
    3 tsp
  • oregano, fresh leaves only
    2 sprigs
  • parsley, fresh leaves only
    2 sprigs
  • eggplant, medium-sized cubed (approx. 1.5 cm*½ in.)
    200 g
  • courgette cubed (approx.1.5 cm*½ in.)
    200 g
  • yellow pepper cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
    140 g
  • red bell pepper cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
    140 g
  • onion cut into pieces (approx. 1.5 cm*½ in.)
    100 g
  • white wine
    70 g
  • water
    140 g
  • tomato purée (concentrate)
    15 g
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • green bean, fresh ends trimmed
    450 - 500 g
  • savory, fresh
    1 tsp
    1 tsp savory, dried
  • tomato diced (approx. 1.5 cm/½ in.)
    200 g
  • basil leaf, fresh chopped
    1 tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1292.3 mg
Fehérje 26.5 g
Kalória 3677.8 kJ / 879 kcal
Zsír 67.2 g
Rost 8.5 g
Telített zsír 27.3 g
Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

4.5(60)

1óra 30p

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

4.2(40)

1óra

Chicken Enchiladas

4.2(9)

40p

Creamy Butter Chicken

4.1(15)

1óra

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

4.7(10)

1óra 20p

Huli Huli Chicken Skewers

4.7(7)

50p

Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice

4.0(7)

1óra 10p

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

4.6(76)

30p

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nincs értékelés

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Nincs értékelés

Buffalo Chicken Wings

Nincs értékelés

Individual Meat Pies (Tourtière)

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése