Eszközök és tartozékok
Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges
Előkészítés 20p
Összesen 30p
6 portions
Összetevők
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160 g de courgettes non épluchées et extrémités enlevées
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140 g de carottes
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200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
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120 g de Gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
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50 g d'oignon coupé en deux
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300 g d'haricots rouges en boîte égouttés
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150 g d'eau
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¼ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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20 g de purée de tomates
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3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
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¼ - ½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
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6 tortillas de maïs spéciales tacos
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½ bouquet de coriandre fraîche haché
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100 g de crème fraîche, min 30% M.G. pour la finition
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de piment, sec, en flocons (választható) pour la finition
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1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
513.8 mg
Fehérje
11.1 g
Kalória
1054.4 kJ /
252 kcal
Zsír
13.6 g
Rost
6 g
Telített zsír
6.7 g
Szénhidrát
23.2 g
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