Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

5.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 10p
12 pieces

Összetevők

Lotus leaf buns
  • water
    800 g
  • sugar
    30 g
  • corn oil
    30 g
  • active dry yeast
    2 tsp
  • pau flour
    400 g
  • salt
    2 pinches
  • corn oil to grease
BBQ pork
  • pork tenderloin
    350 g
    350 g pork belly, skinless
  • Chinese five spice powder
    ½ tsp
  • sugar
    1 ½ tsp
  • water
    500 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tbsp
  • honey
    1 tbsp
  • light soy sauce
    1 ½ tsp
  • dark soy sauce
    1 tbsp
  • hoisin sauce
    2 tbsp
  • garlic cloves finely chopped
    2
  • iceberg lettuce halved
    6 leaf
  • Japanese cucumbers cored, cut in thin strips
    4
  • spring onions white part only, finely chopped
    1 bunch

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Fehérje 9.1 g
Kalória 1078.8 kJ / 257.8 kcal
Zsír 6.4 g
Rost 2.5 g
Szénhidrát 41.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése