Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Nincs értékelés

Előkészítés 1óra 25p

Összesen 1óra 25p

6 portions

Összetevők

olive oil plus extra for frying and 1 tsp for seasoning
80 g
garlic cloves
4
fresh thyme leaves only
8 sprigs
freshly ground black pepper
1 tsp
French cut lamb racks
800 g
Russet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
800 g
fresh milk
250 g
cooking cream
100 g
salt plus extra for seasoning
3 tsp
ground nutmeg
¼ tsp
fresh oregano leaves only
2 stalks
fresh parsley leaves only
2 stalks
eggplants cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
zucchinis cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
yellow capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
150 g
red capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
150 g
yellow onions cut in pieces (approx. 1.5 cm)
100 g
white wine
70 g
water
150 g
tomato purée
20 g
vegetable stock powder
1 tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
French beans ends cut off
500 g
fresh rosemary
2 sprigs
1 tsp dried rosemary
tomatoes cut in cubes (approx. 1.5 cm)
200 g
fresh basil leaves chopped
1 tbsp
butter plus extra for greasing
1 tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1297.2 mg

Fehérje 31.6 g

Kalória 4100.5 kJ / 980.1 kcal

Zsír 70.6 g

Rost 10.7 g

Telített zsír 28.4 g

Szénhidrát 54.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken in yoghurt

30p

Sri Lankan Red Beef Curry

1óra 35p

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3óra

Beef and feta koftas

1óra 30p

Pork Adobo

55p

Tandoori chicken pizza

1óra 30p

Tandoori chicken

45p

Slow cooked Mexican beef

1óra 30p

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2óra 20p

Chicken Breasts Pizzaiola

50p

Beef cheek Bourguignon

5óra 25p

Chicken and Mushroom Rice

30p

Összes megjelenítése