Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 30 mesi)
- 250 g di latte
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe + q.b.
- 1 tuorlo
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1494 kJ / 357 kcal
- Fehérje
- 20.7 g
- Szénhidrát
- 9.1 g
- Zsír
- 26.7 g
- Rost
- 0.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salsa verde "Bagnet"
15min
Salsa tonnata
20min
Maionese
10min
Maionese cotta
15min
Paté di fegatini
30 Min
Paté di olive
10min
Besciamella (TM6)
15min
Besciamella
15min
Confettura di cipolle di Tropea
55 Min
Patè di pomodori secchi e tonno
15min
Crema spalmabile alla mortadella
15min
Pesto di pistacchi
10min