Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 25p

4 porzioni

Összetevők

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20.7 g

Kalória 1494 kJ / 357 kcal

Zsír 26.7 g

Rost 0.2 g

Szénhidrát 9.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 13 Recept
Olaszország

Ricette filanti 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Besciamella

15min.

Salsa verde "Bagnet"

15min.

Bagna cauda

35min.

Caramello liquido

35min.

Ragù di salsiccia

1hod. 15min.

Besciamella (vegan)

15min.

Fonduta

8hod. 20min.

Ragù bianco

1hod. 20min.

Ragù di carne alla bolognese

1hod. 30min.

Besciamella (senza lattosio)

10min.

Bisque

2hod.

Pesto alla trapanese

20min.

Összes megjelenítése