Eszközök és tartozékok
Sandwich-Toast
Előkészítés 1óra
Összesen 27óra
16 Scheiben
Összetevők
Poolish
-
Wasser, eiskalt (5 - 6°C)195 g
-
frische Hefe1 - 2 Msp.
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen195 g
Hauptteig
-
Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)120 g
-
frische Hefe8 g
-
Pizzamehl Type 00290 g
-
Honig20 g
-
Butter weich, in Stücken15 g
-
Salz10 g
-
Wasser50 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Nátrium
247 mg
Fehérje
4 g
Kalória
538 kJ /
129 kcal
Zsír
2 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
25 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Brotgenuss
13 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMöhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen
24óra
Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes
25p
Chocolate-Chip-Pancakes
25p
Frühstückshörnchen
1óra 20p
Kirsch-Mandel-Konfitüre
1óra 10p
Spiced Carrot Porridge
30p
Pochierte Eier
15p
Frühstücksei mit Speck und Paprika
35p
Shakshuka mit Ziegenkäse
45p
French-Toast-Röllchen mit Beerenkompott
30p
Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)
3óra
Kräuter-Schinken-Omelette mit Kaiserschoten
35p