Eszközök és tartozékok
Sandwich-Toast
Előkészítés 1óra
Összesen 27óra
16 Scheiben
Összetevők
Poolish
-
Wasser, eiskalt (5 - 6°C)195 g
-
frische Hefe1 - 2 Msp.
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen195 g
Hauptteig
-
Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)120 g
-
frische Hefe8 g
-
Pizzamehl Type 00290 g
-
Honig20 g
-
Butter weich, in Stücken15 g
-
Salz10 g
-
Wasser50 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Nátrium
247 mg
Fehérje
4 g
Kalória
538 kJ /
129 kcal
Zsír
2 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
25 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Brotgenuss
13 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFrühstückshörnchen
1óra 20p
Bananen-Smoothie-Bowl mit Matcha
5p
Caprese-Baguette
14óra
Blaubeer-Bananen-Bowl
10p
Smoothie-Bowl
15p
Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)
24óra
Tropical Smoothie Bowl mit Himbeeren und Hanfsamen
15p
Dutch Baby mit Orangen-Schmand
35p
Kräuterquark
10p
Vollkorn-Toast mit Avocado
15p
Frühstücksgalette mit Spiegelei
1óra
Smoothie Bowl mit Kirschen und Kakaonibs
10p