Ugrás a fő tartalomra Keresés
Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar
4.3 4 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Nasi Dagang
  • white Jasmine rice soaked in hot water for 20 minutes
    400 g
  • glutinous rice soaked in hot water for 20 minutes
    100 g
  • fresh ginger thinly sliced
    20 g
  • shallots thinly sliced
    50 g
  • coconut milk
    200 g
  • fenugreek seeds
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • water
    1200 g
Acar
  • carrots cut in strips (5 cm x 1 cm)
    200 g
  • Japanese cucumbers cut in strips (5 cm x 1 cm)
    200 g
  • onions cut in thin slices
    100 g
  • garlic cloves cut in thin slices
    2
  • fresh red chilli cut in thin slices
    1
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    1 tbsp
  • vinegar
    4 tbsp
Gulai Ikan Tongkol
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • fennel seeds
    1 tbsp
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • cardamom seeds
    1 tsp
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    3
  • cloves
    6
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    20 g
  • shallots
    50 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh ginger
    15 g
  • fish curry powder
    45 g
  • kerisik (toasted coconut paste) (választható)
    1 tbsp
  • galangal
    10 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • tamarind extract
    1 tsp
  • water
    350 g
  • cooking oil
    50 g
  • bird's eye chillies
    10
  • salt
    1 tsp
  • coconut milk
    200 g
  • dried tamarind piece
    1
  • palm sugar
    15 g
  • black tuna (ikan tongkol) (approx. 1 fish), cut in pieces (2.5 cm)
    1000 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1444.2 mg
Fehérje 45 g
Kalória 3492.2 kJ / 834.7 kcal
Zsír 29.1 g
Rost 13.6 g
Telített zsír 19.2 g
Szénhidrát 104.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Nikmat Raya 15 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(51)

1óra 30p

"Marry Me" Chicken Pasta

4.7(91)

30p

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1(135)

1óra 15p

Chicken and Mushroom Rice

4.1(29)

30p

Spinach and Ricotta Ravioli

4.0(31)

1óra 30p

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.7(63)

45p

Parmesan Risotto (TM6/7)

4.6(263)

30p

Ricotta gnocchi

4.4(93)

2óra

Lemon Risotto

4.2(68)

30p

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0(12)

55p

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(16)

30p

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45p

 Összes megjelenítése