Singapore Laksa

4.7 10 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1794.1 mg

Fehérje 50.9 g

Kalória 5501.8 kJ / 1315 kcal

Zsír 76.5 g

Rost 9.3 g

Telített zsír 34.7 g

Szénhidrát 93.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SG60 Flavours 16 Recept
Nemzetközi

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ayam Masak Lemak Cili Api

20p

Creamy miso mushroom udon

45p

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1óra 30p

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1óra 10p

Mee Goreng Mamak

20p

Tomato and Bacon Spaghetti

35p

Ginataan Sitaw at Kalabasa (String Beans and Pumpkin in Coconut milk)

Nincs értékelés

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1óra 5p

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40p

Steamed Frittata Egg Cups

45p

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2óra 5p

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30p

Összes megjelenítése