Ugrás a fő tartalomra Keresés
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
3.5 4 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 50p
8 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
Les asperges
  • 500 g d'eau
  • 500 g d'asperges blanches épluchées et coupées en tronçons de 6-8 cm
Le caramel salé
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
L'assemblage
  • 100 g de gorgonzola en morceaux
  • 40 g de crème fraîche
  • 1 pincée de poivre moulu
  • ciboulette fraîche ciselée

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 384.3 mg
Fehérje 8.3 g
Kalória 1613.5 kJ / 385.6 kcal
Zsír 27.8 g
Rost 2 g
Telített zsír 17.6 g
Szénhidrát 27.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tartelettes 14 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin de moules au curry

4.3(97)

50 Min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

4.1(71)

15 Min

Macédoine de légumes nouveaux

4.3(31)

40 Min

Pâté de lapin en croûte

4.6(13)

5 Std. 30 Min

Flans vapeur aux épinards

4.0(79)

40 Min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.5(17)

50 Min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.1(42)

20 Min

Croûtes aux champignons

4.9(36)

1 Std. 10 Min

Coleslaw aux crevettes

4.3(76)

10 Min

Socca niçoise

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(114)

1 Std.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

4.3(22)

1 Std. 15 Min

 Összes megjelenítése