Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

3.5 4 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 50p

8 pièces

Összetevők

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

Les asperges

500 g d'eau
500 g d'asperges blanches épluchées et coupées en tronçons de 6-8 cm

Le caramel salé

40 g de sucre en poudre
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre moulu

L'assemblage

100 g de gorgonzola en morceaux
40 g de crème fraîche
1 pincée de poivre moulu
ciboulette fraîche ciselée

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 384.3 mg

Fehérje 8.3 g

Kalória 1613.5 kJ / 385.6 kcal

Zsír 27.8 g

Rost 2 g

Telített zsír 17.6 g

Szénhidrát 27.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tartelettes 14 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25p

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30p

Socca niçoise

1óra 10p

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1óra 15p

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1óra 5p

Salade de riz, petits pois et radis

35p

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40p

Salade de sarrasin

25p

Raviolis de crevettes

40p

Salade inca

50p

Flans vapeur aux épinards

40p

Miniburgers crevette avocat

4óra

Összes megjelenítése