Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

3.5 4 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 50p

8 pièces

Összetevők

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

Les asperges

500 g d'eau
500 g d'asperges blanches épluchées et coupées en tronçons de 6-8 cm

Le caramel salé

40 g de sucre en poudre
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre moulu

L'assemblage

100 g de gorgonzola en morceaux
40 g de crème fraîche
1 pincée de poivre moulu
ciboulette fraîche ciselée

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 384.3 mg

Fehérje 8.3 g

Kalória 1613.5 kJ / 385.6 kcal

Zsír 27.8 g

Rost 2 g

Telített zsír 17.6 g

Szénhidrát 27.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tartelettes 14 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

2h 55min

Wraps de blé noir au poulet au curry

1h 15min

Crumble de tomates

50min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Tartine avocat-feta

25min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45min

Salade de courgette aux olives et feta

15min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h

Cassolette de poissons

1h

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55min

Összes megjelenítése