Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

3.5 4 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 50p

8 pièces

Összetevők

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

Les asperges

500 g d'eau
500 g d'asperges blanches épluchées et coupées en tronçons de 6-8 cm

Le caramel salé

40 g de sucre en poudre
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre moulu

L'assemblage

100 g de gorgonzola en morceaux
40 g de crème fraîche
1 pincée de poivre moulu
ciboulette fraîche ciselée

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 384.3 mg

Fehérje 8.3 g

Kalória 1613.5 kJ / 385.6 kcal

Zsír 27.8 g

Rost 2 g

Telített zsír 17.6 g

Szénhidrát 27.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Tartelettes 14 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1óra 20p

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40p

Roulés de galette au saumon

45p

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1óra 45p

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50p

Mille-galettes de blé noir

35p

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55p

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15p

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10p

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1óra 5p

Salade de riz complet aux champignons et noix

45p

Mousse de foie de volaille au porto

72óra

Összes megjelenítése